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加工企業(yè)對常州大米的要求發(fā)布日期:2017-05-16     發(fā)布者:江蘇江南春米業(yè)有限公司

  加工企業(yè)對常州大米的要求

  市場上面比較出名的應該算是蘇牌大米了,當然了除了蘇牌大米之外還有其他一些大米也是挺不錯的呢,大米是需要進行加工而成的,加工企業(yè)對于大米要求也是非常高的呢,有的人就會好奇問了,具體是什么樣的要求呢?下面一起來了解一下加工企業(yè)對常州大米的要求。

  

加工企業(yè)對常州大米的要求


 ?、偌庸ぞ鹊奶岣?。要求粒面米皮全部去凈,背溝有皮不超過60%。市場上達到此精度的大米占80%,超過了國家特等米的標準規(guī)定。②外觀要求更嚴格。要求米粒整齊,表面富有光澤。市場上有85%以上的米進行了拋光。③米中含雜質越來越少。對石子、玻璃、稻粒等提出零要求,糠粉含量限制在0.05%~0.10%。④碎米含量減少。上市的大米中,碎米含量一般都在4%~8%左右,其中小碎米不超過0.5%。⑤其他要求。對大米中的腹白粒、不完善粒、黃粒米進行了限制,各工廠紛紛購買色選機進行色選。講究口感與食味,追求營養(yǎng)、無公害的綠色食品和品牌,如響水大米、盤錦大米、長粒香等備受消費者歡迎。提出了一些新的限制項目,如腹白粒(粉質粒)、胚芽殘留、紅粒米和水中龜裂粒等。

  以上就是我們給大家介紹的加工企業(yè)對常州大米的要求。常州大米需要符合要求才行,如果不符合要求的話那是不行的呢。其實加工企業(yè)的這些要求大多數(shù)是消費者的要求呢,如果達不到消費者的要求,那么消費者就不會選擇去購買大米,那么加工出來的大米沒有買了,結果就很可能是扔了或者是處理掉,這樣對于企業(yè)的損失是非常大的呢。


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